Dosledno dobri rezultati cvrtja zaradi popolne priprave izdelka. Optimalno ravnanje z mesom: meso postane mehko,
sočno in sočno. Zrezek se raztegne, zaradi česar so zrezki in kotleti videti večji (med kuhanjem se minimalno skrčijo).
Uporablja se v kombinaciji z univerzalnim pogonom TFS in lijakom (odprtina pokrova 180 x 28 mm) (glejte dodatno opremo).
Zasnova
Dostava vključuje samo ta kompaktni komplet nožev za zrezke iz nerjavečega jekla.
| Tehnične specifikacije | |
|---|---|
| Teža | 175 kg, 4 |
| Drugo | |
| Znamka | FEUMA |
| Odgovorna oseba | 04639 Gößnitz (Nemčija), FEUMA Gastromaschinen GmbH, info@feuma.de, Wehrstraße 24 |