• KOMBINIRANI električni ali plinski grelec
• 10 x 1/1 GN (razmik med dvema nivojema 67 mm)
• 6 načinov kuhanja:
  • Konvekcija od 0 do 250 °C
  • Nasičena para do 98 °C
  • Kombinirano od 30 do 250 °C (z nastavljivo vlažnostjo od 0 do 100 %)
  • Nizkotemperaturna para od 30 do 97 °C
  • Visokotemperaturna para od 99 do 105 °C
  • Regeneracija
• Takojšen dostop do programov kuhanja in možnost 99 prilagojenih receptov
• Vlažilec zraka, funkcija zadrževanja in samodejno izpiranje med dvema cikloma kuhanja
• Hladna na dotik atermična dvojna zastekljena vrata s tečaji na levi in preprostim zapiranjem na potisni gumb, osvetlitev notranjosti z trak LED diod v vratih
• Vrata z levim odpiranjem, nadzorna plošča na desni strani
• Za plinske modele: Zračni gorilniki iz nerjavečega jekla z avtomatskim vžigom in ionizacijskim nadzorom plamena

Značilnosti izdelka

• Enotnost procesa kuhanja:
  • Nihalni ventilator
  • Prepustna ločilna mreža med ventilatorjem in votlino (za namizne modele)
  • Z učinkovitim ventilatorjem
• Hitrost procesa kuhanja:
  • Učinkovita in hitra proizvodnja pare zaradi najnovejše tehnologije vbrizgavanja
  • Hiter temperaturni prehod zaradi odprte rešetke
  • Hitro hlajenje votline zaradi funkcije ohlajanja
• Učinkovit popolnoma samodejni sistem čiščenja (neobvezno):
  • Popolnoma samodejen, ekonomičen in hiter
  • Programi:
    • 1. stopnja: 19 minut
    • 2. stopnja: 27 minut
    • 3. stopnja: 37 minut
    • Izpiranje: 2 minut
• Prečno polnjenje omogoča enostavno rokovanje, boljši pregled in večjo varnost
• VisioPAD: Nadzorna plošča na dotik, jasna, intuitivna in ergonomska
• AirControl: Brezstopenjsko nastavljanje in oscilacijski ventilator
• JetControl: Najnovejša tehnologija vbrizgavanja in hitro hlajenje pečice
• CoreControl: Ustrezna oskrba z energijo glede na potrebo, nastavljeno in dejansko prikazno vrednost
• TwinControl: Patentiran sistem, ki podvoji bistvene funkcije pečice
• Različica s kotlom: Dodatna integrirana proizvodnja pare z najnovejšo tehnologijo kotla