• CHEF'SCOMBI 20 GN električno segreta posodica
• 20 x 1/1 GN (razmik med dvema nivojema 66 mm)
• Različni načini:
  – Konvekcija: od 30 do 300 °C*
  – Para: od 30 do 100 °C
  – Vroča para: od 101 °C do 130 °C
  – Mešano: od 30 do 300 °C*
• Kapacitivni 10-palčni HD-zaslon na dotik, uporaben z rokavicami
• Najvišja temperatura kuhanja 300 °C*
• Enakomerna porazdelitev energije v kuhalni komori s pomočjo nadzorovanega sistema za porazdelitev zraka z obračanjem ventilatorja
• Samodejni sistem čiščenja in nege, neodvisen od tlaka vode, za kuhalno komoro in parni generator
• Povezljivost prek Etherneta za stabilno in varno povezavo. Ethernet vmesnik
• Vgrajen USB-vmesnik za lokalno izmenjavo podatkov.
• Vključno s sondo za jedro s tremi merilnimi točkami
• Vgrajena zložljiva ročna prha in preklopna funkcija pršenja/curka
• Največja višina nivoja ni višja od 1,6 m pri uporabi ustreznega varnostnega vozička (neobvezno)
• Vključno z evropskim kompletom za namestitev (brez napajalnega kabla)

Značilnosti izdelka

• Večfunkcijska kuhinjska oprema vse v enem: konvekcija, kuhanje na pari, pečenje, pečenje na žaru, pečenje v pečici, cvrtje na zraku, poširanje, dušenje, kuhanje pri nizki temperaturi, odtajanje, regeneracija, zadrževanje
• Napredne tehnologije kuhanjaza vrhunske rezultate kuhanja. Z zmogljivimi grelnimi elementi, regulacijo klime z lambda senzorjem, visokozmogljivim razvlaževanjem, nadzorovano enakomerno porazdelitvijo toplote in funkcijo vlaženja
• COMBI OS: Inovativen koncept upravljanja, ki temelji na upravljanju s pametnim telefonom, z visokozmogljivim procesorjem, ki deluje v ozadju. Zaradi tega je upravljanje intuitivno in zelo odzivno. Po želji je mogoče uporabniški vmesnik enostavno prilagoditi osebnim potrebam
• COMBI CLIMATE CONTROL:Toplota se enakomerno in po potrebi močno porazdeli v kuhalni komori, kar zagotavlja najboljše rezultate kuhanja tudi pri polni obremenitvi. Svežo paro dovaja generator pare. Visokozmogljivo razvlaževanje zagotavlja želeno hrustljavost.
• AUTO CLIMATE po potrebi podpira uporabnika med ročnim kuhanjem. AutoClimate nastavi ustrezno temperaturo kuhanja glede na nastavljeno temperaturo v pečici.
• COMBI GUIDE je preprost kuhinjski pomočnik za ponovljive rezultate kuhanja, ne glede na to, kdo je za krmilom. Uporabnik določi, kako naj bo jed kuhana, COMBI GUIDE pa samodejno nastavi idealno temperaturo kuhanja. Zaznavanje količine hrane izvede ustrezne prilagoditve. Po potrebi lahko uporabnik kadar koli posreduje.
• MENU MIX spremlja vsako raven do sekunde natančno. Preprosto naložite jed, nastavite časovnik in CHEF'S COMBI vas bo obvestil, kdaj je jed pripravljena. Po želji lahko MENU MIX pokaže, katere jedi se podajo skupaj. Seveda pa je mogoče tudi načrtovati in shraniti mešane količine hrane.
• COMBI CARE: Samodejni sistem čiščenja z zaznavanjem umazanije in programi čiščenja, ki jih je mogoče idealno prilagoditi stopnji umazanije. Uporaba trdnih čistilnih tablet in enostavnih negovalnih palčk